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SUMMARY:Quinoa – Eine runde Sache?
DESCRIPTION:Quinoa – eine runde Sache?\nQuinoa ist ein Trend-Lebensmittel. Seit Jahren boomen Produktion und Nachfrage. Das hat Konsequenzen für Produzent*innen und Umwelt in Südamerika. UN-Generalsekretär Ban Ki Moon erklärte 2013 außerdem zum „Jahr der Quinoa“\, die Pflanze solle aufgrund ihrer spezifischen Vorteile helfen\, den Hunger auf der Welt zu bekämpfen – gerade in Zeiten des Klimawandels.\nWas Quinoa noch mit dem Welthunger und dem Klimawandel zu tun hat und wie wir als Konsument*innen zur ökologisch nachhaltigen und sozial gerechten Produktion beitragen können\, darauf möchte die interaktive Ausstellung Antworten geben.
URL:https://lernen.cleversites.de/angebot/quinoa-eine-runde-sache/
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