Schokoladenwerkstatt

Kakao und Schokolade sind selbstverständliche Bestandteile des Konsums unserer Kinder. Daran anknüpfend erfahren die Kinder etwas von den Lebensverhältnissen im „Kakaoland Ghana“, vom langen Weg der Kakaofrucht bis zur Tafel Schokolade und vom Versuch, durch fairere Preisgestaltung (Fair Trade) den Kakaobauern ein besseres Leben zu ermöglichen.Als didaktisches Material steht für diese Einheit das Bildungs-Bag „Schoko-Expedition“ zur Verfügung, das vielfach nutzbare Angebote enthält, das Themenfeld „Kakao und Schokolade“ schüler*innengerecht zu präsentieren. Das umfasst die stoffliche Präsentation der einzelnen Kakao-Verarbeitungsstufen, Fotos, Spiele und andere Lernmaterialien. Je nach Klassen- oder Gruppengröße sollte die Einheit in zwei Kleingruppen durchgeführt werden.